Mudanças na política de preços Olibi

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Nestes últimos dois anos, todo o planeta viveu mudanças severas e muitos hábitos e regras precisaram ser revistos.

Isso inclui também a política de preços praticadas pela Olibi – que mantinha o preço de seu azeite sem alteração desde a sua primeira safra, em 2017.

Mesmo durante a pandemia, com a grande alta dos insumos e combustíveis, a Olibi seguiu firme em sua política de preços.

Tudo para garantir que o azeite da Mantiqueira chegasse ao maior número de mesas do país.

Mas esbarramos em uma questão: a manutenção de nossos projetos ambientais e sociais. Saiba mais a seguir.

O preço de promover a recuperação do meio ambiente

A Olibi foi criada com uma missão: prover o suporte financeiro necessário para garantir o pleno funcionamento do projeto ambiental reconhecido duas vezes com o Prêmio ECO Brasil – em 2017 e 2021.

Este projeto nasceu em 1999, quando Nélio Weiss – fundador da Olibi – plantou a primeira muda de árvore nativa da Mata Atlântica na Fazenda Caminho do Meio, em Aiuruoca/MG.

Assim, a área que até então exibia uma paisagem árida – o resultado de queimadas e toda a devastação do passado – recebeu mais de 15 mil árvores, entre as quais:

  • Pau-brasil,
  • Ingá,
  • Tamboril,
  • Peroba,
  • Mogno,
  • Jatobá,
  • Jacarandá,
  • Jequitibá e
  • Carvalho.

Em 2001, árvores frutíferas também começaram a ser plantadas para atrair de volta os pássaros da região.

A iniciativa ganhou mais força com a aprovação de um projeto de cuidado e soltura de aves em parceria com o Ibama.

A partir de 2007, os animais silvestres apreendidos de maus-tratos ou de comércio ilegal passaram a receber os cuidados nos viveiros da fazenda.

Mais de três mil aves já foram soltas com sucesso na natureza: tucanos, azulões, pássaros-pretos e os emblemáticos papagaios-do-peito-roxo, que dão nome à cidade de Aiuruoca.

Como um projeto ambiental gerou a produção de um azeite premium?

Toda essa estrutura demanda um alto custo de manutenção. Por isso, uma das iniciativas foi convidar a sociedade civil para contribuir através da iniciativa Adote uma Oliveira.

Ele possibilita que você participe de um movimento agroecológico e sustentável, que surgiu da paixão pelo azeite e do cuidado com a natureza.

Assim você passa a fazer parte do projeto de reflorestamento da Mata Atlântica, da soltura de aves e do desenvolvimento da olivicultura brasileira.

Saiba mais: Adote sua Oliveira

Mas isso não era o bastante. Foi assim que a Olibi nasceu, já que o cultivo de oliveiras permitiu viabilizar a expansão dos projetos ambientais sem trazer impactos negativos para a natureza. Inclusive, um cultivo que já era natural da região desde o Brasil Império.

Assim, uma área de 13 hectares passou a contar com diferentes variedades de azeitonas, entre as quais:

  • Arbequina, 
  • Koroneiki, 
  • Arbosana, 
  • Coratina, 
  • Grappolo, 
  • Ascolano e 
  • Maria da Fé.

A primeira colheita comercial foi realizada entre fevereiro e março de 2017 e foi um grande sucesso – com cada garrafa custando R$ 45 em nossa loja online, assim como nas lojas da fazenda e do centro da cidade, a Boutique Olibi.

O que mais mudou de lá pra cá?

Você já deve ter notado que a alta dos preços vem afetando todas as frentes do comércio – especialmente os produtores artesanais, como a Olibi.

Produzir um azeite premium já envolve custos altos. Além disso, experimentamos uma grande alta nos custos dos insumos, como rótulos, caixas, tampas, entre outros. Somados ao transporte de todos estes itens.

Além disso, tivemos que encontrar um novo fornecedor das nossas garrafas de azeite, fora do Brasil – já que o mercado nacional não produz mais garrafas destinadas a azeites.

A mudança foi muito benéfica, especialmente para o meio ambiente. Mas gerou mais uma camada de custos.

Comprometer a qualidade de nossos produtos e de nossas iniciativas socioambientais nunca foi e jamais será uma opção. Por isso agora o Olibi será comercializado a R$ 50 em sua versão tradicional e R$ 60 na versão para presentear.

Um valor ainda bem abaixo da média encontrada entre os azeites produzidos na Mantiqueira.

Assim você ainda pode desfrutar ao máximo de um produto que preserva padrões de qualidade, a natureza e um bom relacionamento com seus clientes e fornecedores.


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