Azeite faz bem à saúde – então como consumir mais?

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O azeite extravirgem é essencial para quem gosta de cozinhar opções mais saudáveis e que ajudam na manutenção do peso.

Todo mundo que já leu sobre a dieta mediterrânea sabe que o azeite faz bem à saúde e ao coração. ​​

Azeite faz bem à saúde - e aumentar seu consumo pode trazer mais bem-estar e qualidade de vida.
Azeite faz bem à saúde – e aumentar seu consumo
pode trazer mais bem-estar e qualidade de vida.

Mas seus benefícios vão muito além de apenas proteger o coração dos riscos de ataques. Saiba mais a seguir – e descubra como você pode incorporá-lo cada vez mais em seu dia a dia.

Por que o azeite faz bem à saúde?

Veja a seguir cinco bons motivos para consumir mais azeite, deixando sua vida com mais sabor e saúde.

1) Propriedades anti-inflamatórias

Por conta dos antioxidantes e dos ácidos graxos presentes em sua composição, o azeite extravirgem pode ajudar a combater inflamações crônicas – uma das principais causas de uma série de doenças. Com isso, estudos mostram que o azeite contribui também para a imunidade do organismo.

2) Controle do peso

O azeite tem um componente chamado ácido oleico, que promove a sensação de saciedade. Isso contribui para uma alimentação não só mais saudável, mas em quantidades mais adequadas para quem quer manter ou baixar de peso.

3) Prevenção do câncer de cólon

Segundo estudos, o consumo de azeite extravirgem pode impedir a formação de radicais livres no organismo e reduzir a incidência de câncer de cólon. Isso ocorre porque o azeite está repleto de antioxidantes.

4) Pele mais jovem

Alimentos ricos em antioxidantes sempre fazem bem para a pele. Assim como a vitamina E, os antioxidantes também retardam o envelhecimento da pele – e o azeite extravirgem tem ambos em abundância.

5) Cérebro mais saudável

Os antioxidantes presentes no azeite também contribuem para o bom funcionamento e preservação das funções cerebrais.

Especialistas estudam também se ele pode trazer melhoras para as funções cognitivas devido à presença do hidroxitirosol, que ajudaria a conter o processo de envelhecimento cerebral. 

Dicas para consumir mais azeite no seu dia a dia

  • Molho para Salada: depois de preparar o seu primeiro vinagrete com Olibi e vinagre balsâmico, você nunca mais vai querer usar as versões industrializadas do supermercado. Ele terá o dobro do sabor e nenhum aditivo ou conservante – clique para conhecer receitas rápidas e práticas;
  • Para o pão: um ótimo azeite melhora o sabor de qualquer pão! Basta um pires e algumas fatias para ter uma excelente entrada, lanche da tarde ou até mesmo no café da manhã;
  • Legumes assados: dê aos seus legumes um sabor e textura imbatíveis, misturando com azeite, assando ou grelhando com perfeição. Polvilhe com sal marinho e saboreie os resultados;
  •  Batatas: purê de batatas? Esqueça a manteiga. Com nossos azeites aromatizados, você pode preparar purê rápido e prático. Você também pode transformar as batatas assadas em belas refeições gourmets;
  • Peixes e frutos do mar: assados, grelhados ou fritos! Sim, o azeite extravirgem de alta qualidade, como o Olibi, pode ser aquecido, proporcionando resultados saudáveis ​​e saborosos;
  • Hambúrgueres: as versões com baixo teor de gordura podem ficar um pouco secas. Borrife um pouco de azeite aromatizado com alho ou pimenta caiena antes de grelhar para uma carne úmida e saborosa;
  • Pizza: nada deixa a pizza mais com sabor de Itália do que adicionar um fio de azeite extravirgem antes de servir. Mas prefira os nacionais, que são mais frescos;
  • Massas: cobrir uma massa com um excelente azeite extravirgem antes de acrescentar seu molho favorito não apenas impede que a massa grude, como também adiciona uma camada de sabor. Ou pule o molho e use o azeite com uma pitada de suco de limão ou vinho branco para melhorar o sabor de uma massa especial;
  • Ovos: use azeite ao fritar ou fazer ovos mexidos para adicionar sabor e saúde. Nossa dica é usar o azeite em pó sabor pimenta caiena para esquentar seu dia logo pela manhã. O azeite também funciona bem em uma fritada ou para fazer omeletes;
  • Lanches: pipoca e azeite com um toque de sal marinho pode ser delicioso! Quando você adiciona azeite extravirgem à sua pipoca, saboreia esse sabor sem culpa;
  • Panquecas e Waffles: use azeite em panquecas e waffles para uma deliciosa mudança saudável. Seja criativo: nosso azeite com limão siciliano pode combinar com crepes doces;
  • Drinks: sua happy hour pode ficar ainda mais sofisticada com martinis e outras receitas de mixologia à base do azeite extravirgem;
  • Frutas: experimente fazê-las grelhadas ou assadas no forno – pêssegos, peras, maçãs, abacaxis, figos frescos ou qualquer fruta da época. Pincele com azeite, um fio de balsâmico e desfrute de uma sobremesa saudável e incrivelmente saborosa!
Quem segue a Olibi no Instagram já conhece a dica de assar frutas com azeite para uma sobremesa incrível!

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Agora você já sabe: azeite faz bem à saúde e pode combinar com as mais diversas refeições do seu dia a dia.

Lembre-se: quanto melhor é a qualidade do azeite, mais benéfico ele será para a sua saúde. Se você busca um azeite assim, com baixíssima acidez e muito frescor, o Olibi é a resposta!

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