Consumir azeite no café da manhã pode trazer uma série de benefícios para a sua saúde, sabia?

Sim! Pois a primeira refeição do dia pode ajudar a ter uma vida mais saudável e produtiva. Muitos ignoram o café da manhã por falta de apetite ou de tempo.

Porém, importante lembrar que o organismo continua trabalhando mesmo durante o sono. Inclusive, existem uma série de estudos sobre o tema.

Um deles, realizado pelos cientistas da Universidade de Honenheim, na Alemanha, e publicado no American Journal of Clinical Nutri, concluiu que pular o café da manhã pode influenciar para o mau funcionamento do metabolismo no longo prazo.

Segundo os especialistas, a prática pode prejudicar a flexibilidade metabólica. Ou seja, a capacidade do corpo de alternar entre a queima de gordura e carboidratos.

Então isso aumenta as possibilidades de inflamações, além do desequilíbrio de glicose no sangue. “Ignorar o café da manhã tem o potencial de aumentar o risco de obesidade e diabetes tipo 2“, afirma o estudo.

Consumir azeite no café da manhã garante mais saúde para seu dia a dia

Por isso, adicionar uma colher de azeite de oliva extravirgem à refeição matinal pode trazer muitos benefícios para a saúde.

Desde prevenir doenças neurodegenerativas, proteger o corpo de doenças crônicas, como diabetes tipo 2  e evitar doenças cardíacas.

Além disso, diversas pesquisas também afirmam que a presença de antioxidantes reduz o risco de câncer e fortalece o sistema imunológico.

E mais: o óleo da azeitona também tem bastante vitamina E e antioxidantes, principalmente os polifenóis, que combatem os radicais livres e seu efeito de envelhecimento das células.

Assim como as vitaminas K e D, que também são componentes expressivos do azeite. Pois elas ajudam a manter os ossos saudáveis, além de evitar fraturas e osteoporose.

Azeite de oliva fica uma delícia no preparo de ovos e panquecas, no pão e até mesmo nas frutas. Por isso, confira a seguir algumas dicas e combinações para se inspirar na hora de preparar a refeição mais importante do dia.

AZEITE NO PÃO

Que tal um pão quentinho com um fio de azeite? Nossa receita de pão de fermentação natural com azeitonas verdes deixa essa combinação ainda mais deliciosa.

Inclusive, substituir a manteiga pelo azeite pode ser uma ótima maneira de consumir no café da manhã. Mas lembre-se de evitar massas brancas e escolha opções mais naturais, como o integral ou o de centeio.

AZEITE NOS OVOS

Ovos são uma excelente fonte de proteínas, seja cozido, mexido ou como omelete. Indicamos um fio de azeite na hora do preparo. Por isso, perfeitos para quem quer consumir azeite no café da manhã.

AZEITE NA PANQUECA

Uma ótima opção para fugir do comum e começar a preguiça do final de semana. Além de ótima alternativa para consumir azeite no café da manhã.

Depois de preparar a tradicional massa de panqueca (receita aqui), deixe-a descansar por 5 minutos. Em seguida, despeje uma concha pequena em uma frigideira untada levemente com azeite de oliva.

Além de mais saudáveis, o azeite garantirá um toque especial no sabor!

AZEITE NAS FRUTAS

Frutas também combinam com azeite. Boas opções para aproveitar essa combinação são o abacate – que fica ainda melhor no pão -, o abacaxi, o melão, o mamão, a manga e a pera.

E você, já consome ou tem alguma forma diferente de consumir azeite no café da manhã? Conta pra gente usando a #receitaolibi. Assim, podemos encontrar o post e compartilhar com mais pessoas.