alimentação saudável

<strong>Tapenade de Azeitonas Pretas Olibi: lançamento que vai encantar com seus sabores e aromas</strong>
10 jul, 2023 Viviane Fortes

Tapenade de Azeitonas Pretas Olibi: lançamento que vai encantar com seus sabores e aromas

A Tapenade de Azeitonas Pretas Olibi é um produto natural e livre de conservantes artificiais. Cada embalagem tem a quantidade certa para consumo imediato, tornando-se a opção perfeita para consumir…
Azeite faz bem: conheça benefícios que vão te surpreender
15 jun, 2023 Nelio Weiss

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O azeite faz bem – e seu consumo pode trazer inúmeros benefícios para sua saúde. Por isso, ele é um dos ingredientes mais populares em cozinhas de todo o mundo.…
Dicas para consumir azeite no café da manhã e ganhar mais saúde
26 ago, 2022 Nelio Weiss

Dicas para consumir azeite no café da manhã e ganhar mais saúde

Azeite de oliva fica uma delícia no preparo de ovos e panquecas, no pão e até mesmo nas frutas. Confira neste post algumas dicas e combinações para se inspirar na…
Safra 2018: características de um azeite ainda mais saboroso
21 jun, 2018 Nelio Weiss

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O segundo ano de colheita aqui na fazenda confirmou nosso potencial com a olivicultura. Passamos um mês embaixo do olival colhendo as azeitonas verdes, o que garante um azeite com…
Azeitona além do básico: três receitas para um tira-gosto diferente
25 mar, 2018 Nelio Weiss

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As azeitonas são um alimento extremamente saudável, ricas em vitaminas, minerais, fibras e compostos antioxidantes que protegem o corpo do envelhecimento. Mas a melhor parte é que, além das suas…
Novidades da colheita de 2018 e o que ainda vem pela frente
02 mar, 2018 Nelio Weiss

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O período da safra é um dos nossos momentos preferidos aqui na Olibi. Ver as oliveiras carregadas de azeitonas, o contraste do verde das folhas e dos frutos com o…
Lançamento Olibi: fresquíssimo e intenso azeite Novello
15 fev, 2018 Nelio Weiss

Lançamento Olibi: fresquíssimo e intenso azeite Novello

Começamos a segunda colheita comercial Olibi com mais novidade: lançamos o azeite extravirgem artesanal Novello. Esta palavra de origem italiana – novello significa novo – é usada para batizar a…
Azeite na frigideira, na dieta e na degustação – os mitos e as verdades sobre o óleo da azeitona
20 out, 2017 Nelio Weiss

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O azeite vem sendo cada vez mais incorporado na dieta diária dos brasileiros. Essa preferência não é à toa: o óleo extravirgem oferece inúmeros benefícios para o bom funcionamento do…
Azeitonas em passas: inovação saborosíssima da Olibi
04 set, 2017 Nelio Weiss

Azeitonas em passas: inovação saborosíssima da Olibi

Além de dar origem ao azeite extravirgem e às conservas, os frutos das nossas oliveiras são a base de mais um produto pioneiro da Olibi: azeitonas em passas artesanais e…
Como conservar azeite em casa: dicas para mantê-lo fresco mesmo depois de aberto
14 ago, 2017 Nelio Weiss

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Além de saboroso, o azeite de oliva é um aliado da saúde, rico em gorduras monoinsaturadas, vitaminas e antioxidantes. Mas poucas pessoas se atentam ao fato de que tais benefícios…