Descobertos alguns registros da época do Brasil Império que apontam que o cultivo de oliveiras em Aiuruoca/MG e região são mais antigos do que imaginava-se....
Novo produto da Olibi, o Kit de Azeites Aromatizados em Spray é mais uma inovação da marca e excelente opção para presentear neste fim de ano....
Receber os amigos em casa é sempre um programa delicioso e divertido – tanto que já demos aqui a dica de fazer uma degustação de azeites em casa. Agora o próximo passo é transformar sua casa em um dos bares mais cools do mundo com uma...
Descubra a diferença entre azeitonas verdes e pretas - que vai muito além da cor e do sabor - e como isso ajuda a proporcionar uma experiência mais saborosa para suas refeições e happy hours....
Com o feriado se aproximando, muitas pessoas se dirigem para as cidades do Circuito das Águas, em Minas Gerais, para descansar e aproveitar em meio às belas paisagens da Serra da Mantiqueira, à arquitetura histórica e às delícias produzidas artesanalmente na região – queijos, azeites,...
Relaxar, se divertir e bater um bom papo: receber os amigos é sempre uma experiência especial. Esse momento pode ficar ainda mais especial se você promover uma degustação de azeite. Degustação de azeite é um belo motivo para reunir amigos em um evento especial. O azeite vem...
A rota do Circuito das Terras Altas da Mantiqueira e do Parque Estadual da Serra do Papagaio tem cachoeiras, trilhas pela montanha e iguarias gastronômicas. Em meio a passeios conhecidos há anos pelos turistas da região, nossa fazenda desponta com a visitação guiada pelos projetos...
O inverno na Serra da Mantiqueira nos reserva dias ensolarados, noites frias e poucas chuvas. É um período que atrai turistas em busca do clima de interior de Aiuruoca e de seus passeios para se conectar com a natureza e desbravar as deslumbrantes paisagens de...
O clima é uma das variáveis mais importantes na olivicultura e influencia diretamente na quantidade e na qualidade da azeitona e, como consequência, do azeite. Além de todo o cuidado que temos em nosso olival, o que inclui até acupuntura, adotamos outra técnica que nos...
Um ano antes da primeira colheita, em 2016, decidimos experimentar um cuidado até então inédito em oliveiras brasileiras: cuidar da energia das plantas com acupuntura. Aplicamos a técnica terapêutica das agulhas em 200 árvores, utilizando como referência um estudo da Associação Brasileira de Acupuntura dos anos...
