Azeitonas em passas 220g

R$30,00

Artesanal e 100% brasileiro, este produto pioneiro da Olibi faz parte de uma edição especial e limitada, com apenas 50 unidades. Após a colheita dos frutos frescos, as azeitonas passam três semanas por um processo de desidratação e seguem para outra etapa de preparo, que é o nosso segredo guardado a sete chaves. As azeitonas em passas com caroço têm um sabor delicado e preservam todos os benefícios nutricionais. A iguaria pode ser consumida como petisco in natura, mergulhada no azeite para servir como entrada ou temperando pratos gastronômicos após ficar de molho na água.

 

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Categoria
Descrição

Encontrada principalmente na Grécia, as azeitonas em passas ainda são uma raridade no Brasil. Os frutos são desidratados no sal marinho, onde ficam imersos por aproximadamente três semanas para perder a água. Este processo preserva os benefícios nutricionais da azeitona – rica em fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e compostos antioxidantes.

Additional Information
Peso 0.60 kg
Dimensões 8 x 8 x 14 cm